快来看看烹饪专业学姐学长的实习感悟吧！（上）
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同学们现在一定沉浸在暑假的欢乐中，我们烹饪专业的学长学姐已经全身心的投入到了实习工作中。作为实习生，他们即是学生，亦是社会人，从刚踏入社会的陌生、憧憬到实习一个月的真实感受，让我们一起听一听他们的心声！！！
2021 .8.01
符德诗
仁恒假日皇冠酒店
脚下的路如果不是自己选择，那旅程的终点在哪儿，没有人知道，即然选择了当厨师，再苦再累也要坚持下去。
2021.8.01
在实习中，我学会了运用所学知识的方法和技巧，处理工作中的简单问题，学会了与同事之间有效的沟通和和谐相处，沟通的有效，同时也深刻的感受到社会中的艰苦性。希望自己不断学习和磨练，成长的更快！
2021 .8.01
张建翔
三亚艾迪逊酒店
成长的路上需要平稳的心态，工作中不懂就问，不懂就学，操作生疏慢慢练，一切努力和坚持终会换来成长。
2021 .8.01
在这段实习期间，我掌握了酒店常用的基本刀法以及烹饪方式，学到了不少东西，从第一天到现在我还一直在学厨房的的东西，如切菜；怎么切得快效率又好，厨房切的东西都要求快，炒菜；就有很多东西要学，要求也要快，不然客人急，还要好吃、精致等等。
2021 .8.01
林喜杰
金茂三亚丽思卡尔顿
有希望在的地方，痛也是一种成长和欢乐！
2021.8.01
罗盛松
神州半岛喜来登度假酒店
在学校生活中自己有点散漫的，那时候还有大把的时间给我们去做自己想要做的事， 直到来到了酒店后 ，感觉时间是多么的充实 ，将近每一天都在繁忙的工作中度过 ，没有多余的时间给我们去挥洒了，现在的我是多么的怀念校园的美好生活啊！
2021 .8.01
通过在酒店厨房的实习，我也是懂得做餐饮的行业，想要做好，真的要掌握的知识很多，不是简单的会做一些菜就够了，我也是得到了厨师长很多的指点，让我进步很大，感谢学校的培养让自己有机会做自己喜欢的事情。
2021 .8.01
刘菲龙
三亚艾迪逊酒店
实习是检验学习成果最好的方法，辛苦和努力换来收获和成长。
2021 .8.01
经过这次实习让我认清了自我的很多不足和缺点。第一个就是缺乏工作经验。因为自我缺乏经验，很多问题而不能分清主次，还有些培训或是学习不能找到重点，随着实习工作的进行，我想我会逐渐积累经验的。第二是工作时仍需追求完美，在工作中，不允许丝毫的马虎，严谨认真是时刻要牢记的要点。
2021 .8.01
酒店实习很辛苦但非常充实，无论工作还是跟同事相处，自己都学到了很多，希望自己踏实用功实习结束后能收获满满。
2021 .8.01
孙琪桔
三亚艾迪逊酒店
这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位，开始与以往完全不一样的生活。每一天在规定的时间上下班，上班期间要认真准时地完成自我的工作任务，不能草率敷衍了事。经过开展丰富多彩的社会实践活动，使我逐步了解了社会，开阔了视野。增长了才干，并在社会实践活动中认清了自我的位置。发现了自我的不足，对自身价值能够进行客观评价。这在无形中使我对自我有一个正确的定位，增强了我努力学习的信心和毅力。作为一名大学生，即将走上社会，更应当提早走上社会，认识社会，适应社会。
2021 .8.01
相比学校，酒店的工作节奏很快，需要一些时间去改善，在酒店需要以全新的认知去学习，只有真正开始工作了才知道有多辛苦，实习一个月我认为能帮我改善自身的毛病，让我得到提高。
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文/图｜王红丽
排版｜ 张晴
审稿人:张夏子
